Specialty Coffee — Roasted in Indonesia

Dari Biji Terbaik
Petani Kita,
Ke Cangkirmu

Roastery specialty coffee dengan biji kopi single origin Nusantara — dipilih langsung dari kebun, diroasting sesuai karakternya.

Lihat Koleksi Bean Kunjungi Roastery
Single Origin Nusantara
Roasted Fresh per Order
Direct Trade
Pengiriman Nasional
Interior roastery Loka Coffee Roasters

Tentang Loka Roasters

Roastery Lokal.
Komitmen Dunia.

Kami berdiri atas satu keyakinan sederhana: biji kopi terbaik Indonesia layak mendapat perhatian penuh — dari kebun hingga cangkir. Lahir dari perjalanan panjang ke pelosok Nusantara, membangun kepercayaan langsung dengan para petani yang telah merawat tanah mereka selama generasi.

Setiap batch yang kami roasting membawa cerita — tentang ketinggian, iklim, dan tangan petani yang memetiknya. Kami tidak sekadar menjual kopi; kami menjaga rantai kualitas agar sampai ke tanganmu dalam kondisi terbaik.

30+

Origin

6 Thn

Pengalaman

50+

Ton/Tahun

Dari Petani ke Cangkirmu

01

Direct Trade dengan Petani Lokal

Kami membangun hubungan langsung dengan petani pilihan di seluruh Nusantara, tanpa perantara. Harga yang adil untuk petani berarti biji kopi yang lebih diperhatikan dari akar hingga panen.

02

Sortir & Seleksi Green Bean

Setiap karung green bean kami timbang, cupping, dan sortir secara manual. Hanya biji yang lolos standar ketat kami yang akan masuk ke drum roaster — tidak ada kompromi di tahap ini.

03

Roasting Sesuai Profil Tiap Origin

Tidak ada dua origin yang diroasting dengan cara yang sama. Setiap profil roasting dikembangkan melalui puluhan batch percobaan untuk menemukan titik terbaik tiap biji.

04

Kemas & Kirim Segar ke Tanganmu

Setelah resting optimal, kopi dikemas dalam kemasan valve one-way untuk menjaga kesegarannya. Kami mengirimkan pesanan dalam 48 jam setelah roasting.

Roasted Fresh — Dikirim dalam 48 Jam

Beli untuk Diseduh di Rumah

Bali Kintamani Washed 200g — Loka Coffee Roasters FRESH ROAST

Bali Kintamani Washed 200g

Hijab & Busana Muslim

Citrus Floral Light Body

Rp 92.000

Order via WA
Flores Bajawa 200g — Loka Coffee Roasters FRESH ROAST

Flores Bajawa 200g

Jasa Servis & Reparasi

Chocolate Brown Sugar Nutty

Rp 90.000

Order via WA
Gayo Natural 250g — Loka Coffee Roasters FRESH ROAST

Gayo Natural 250g

Jasa Servis & Reparasi

Fruity Winey Caramel

Rp 95.000

Order via WA
Java Preanger 250g — Loka Coffee Roasters FRESH ROAST

Java Preanger 250g

Pupuk & Pestisida

Jasmine Citrus Clean Finish

Rp 85.000

Order via WA
Loka Signature Blend 250g — Loka Coffee Roasters FRESH ROAST

Loka Signature Blend 250g

Mainan Anak

Balanced Sweetness Bright

Rp 88.000

Order via WA
Mandailing Blend 500g — Loka Coffee Roasters FRESH ROAST

Mandailing Blend 500g

Tas & Dompet

Earthy Herbal Full Body

Rp 155.000

Order via WA

Dari Mereka yang Paham Kopi

Gayo Natural dari sini benar-benar berbeda dari yang biasa saya beli. Profil buah-buahannya konsisten batch ke batch — ini yang saya cari dari sebuah roastery yang serius. Sudah berlangganan tiga bulan terakhir.

RA

Rizky Aditya

Home Brewer

Kami menggunakan Flores Bajawa sebagai house espresso sejak setahun lalu. Konsistensi roastnya membuat calibration bar kami jauh lebih mudah. Buat café owner, ini adalah roastery yang bisa diandalkan.

DS

Dinda Sari

Café Owner

Pernah cupping langsung di roastery dan cara mereka menjelaskan tiap origin sangat meyakinkan. Java Preanger-nya clean sekali di V60. Kalau kamu serius soal kopi, ini tempat yang tepat.

FN

Farhan Nugraha

Coffee Enthusiast

Papua Wamena Natural-nya exceptional — kompleksitas rasanya bikin tamu selalu penasaran. Pengirimannya juga cepat dan packaging-nya rapi. Sudah rekomendasikan ke beberapa teman barista.

SR

Siti Rahayu

Barista Freelance

Toraja Sapan Honey-nya jadi favorit keluarga di rumah. Sweet, balanced, dan cocok untuk berbagai metode seduh. Terima kasih sudah menjaga kualitas dari kebun ke cangkir.

HK

Hendra Kusuma

Roastery Enthusiast

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

Semua pesanan kami roasting fresh setelah order masuk. Kami tidak menyimpan stok roasted bean dalam jumlah besar — setiap batch disiapkan khusus untuk pesananmu agar kamu mendapatkan kopi di puncak kesegarannya, biasanya dalam waktu 1–2 hari setelah roasting.

Kami menyediakan deskripsi tasting notes untuk setiap origin. Secara umum, jika kamu menyukai kopi fruity dan bright, pilih proses Natural atau Honey. Untuk clean dan floral, Washed adalah pilihan terbaik. Jika masih ragu, hubungi kami via WA dan kami akan bantu merekomendasikan sesuai metode seduhmu.

Ya, kami menyediakan layanan grinding tanpa biaya tambahan. Kamu bisa memilih ukuran grinding sesuai kebutuhan: coarse (French Press), medium (Pour Over/V60), fine (Espresso), atau extra fine (Moka Pot). Cukup cantumkan preferensimu saat memesan via WA.

Biji kopi roasted yang belum dibuka kemasan biasanya optimal dikonsumsi antara 7–30 hari setelah roasting. Setelah kemasan dibuka, disarankan dikonsumsi dalam 2 minggu. Simpan di wadah kedap udara, jauh dari cahaya langsung dan kelembaban tinggi.

Program subscription sedang dalam pengembangan dan akan segera kami luncurkan. Untuk sementara, kamu bisa menghubungi kami via WA untuk mengatur jadwal pengiriman rutin secara manual.

Sangat bisa! Kami senang menerima kunjungan ke roastery, baik untuk cupping session, tur fasilitas, maupun sekadar ngobrol soal kopi. Hubungi kami via WA untuk menjadwalkan kunjungan, tersedia Senin–Sabtu pukul 09.00–16.00.

Kunjungi Roastery atau Order Online

Alamat Roastery

Jl. Pajajaran Dalam No.156, Husen Sastranegara, Kota Bandung, Jawa Barat 40174

Jam Operasional

Senin – Sabtu: 08.00 – 20.00

Minggu: 09.00 – 17.00

WhatsApp Order

+6281222821596
Order via WhatsApp
Order Bean & Info Roastery